おつまみ 作りました

　今日くりちゃんは昔のお仲間と会うため帰りが遅い。

　そして阪神は快勝、２位復帰！　中日、読売ともに負け。気分いい！　アライさんは相変わらず地味だけど……。

　今日は久しぶりにお酒が飲める。

　と、いうことで、帰りに西友に寄り、お買い物。お酒とおつまみの食材を買ってきた。

　まず、お惣菜コーナーのメンチカツとハムカツ。４８円と９８円なり。　

　 そして、砂肝。写真は切って下味をつけた後のもの。こんなに入って、１００円。あとはもやし、２８円。

　最後は西友オリジナルブランドのチューハイ、350ミリリットルを２本。１本８８円。って、ジュースより安いやんけ！

　家に帰り、メンチカツとハムカツをレンジのスチームあたためモードであたためる。カラッと仕上がるのだが、少々時間がかかる。

　その間に、キャベツを切り、砂肝も切って塩コショウで下味。さらに、冷蔵庫からピーマンをとりだし、細く切った。

　準備万端。中華なべでごま油を熱し、砂肝とピーマンを炒める。軽く洗ったもやしを放り込み、塩、こしょう、鶏がらスープで味付け。できあがったころ、ほぼ同時にレンジから終了の音楽。

　完成。

　ちょうどテレビのプロ野球ニュースで、阪神戦が始まった。ナイスタイミング！

　砂肝がこりこりしていて、うまい！

　ちなみに、お箸は、阪神百貨店のタイガースショップで買った「かっとばし」。折れたバットの再利用で、売り上げの一部はバットの原料、アオダモの木の育成に使われる。もちろん、タイガースのロゴ入り。

　冷蔵庫の残り物（ピーマン、キャベツ）も少し使ったが、今日の祝杯代、全部で４５０円。安っ！