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September 16, 2010

おつまみ 作りました

 今日くりちゃんは昔のお仲間と会うため帰りが遅い。

 そして阪神は快勝、2位復帰! 中日、読売ともに負け。気分いい! アライさんは相変わらず地味だけど……。

 今日は久しぶりにお酒が飲める。

 と、いうことで、帰りに西友に寄り、お買い物。お酒とおつまみの食材を買ってきた。

 まず、お惣菜コーナーのメンチカツとハムカツ。48円と98円なり。 

 20100916232910 そして、砂肝。写真は切って下味をつけた後のもの。こんなに入って、100円。あとはもやし、28円。

 最後は西友オリジナルブランドのチューハイ、350ミリリットルを2本。1本88円。って、ジュースより安いやんけ!

 家に帰り、メンチカツとハムカツをレンジのスチームあたためモードであたためる。カラッと仕上がるのだが、少々時間がかかる。

 その間に、キャベツを切り、砂肝も切って塩コショウで下味。さらに、冷蔵庫からピーマンをとりだし、細く切った。

 準備万端。中華なべでごま油を熱し、砂肝とピーマンを炒める。軽く洗ったもやしを放り込み、塩、こしょう、鶏がらスープで味付け。できあがったころ、ほぼ同時にレンジから終了の音楽。

20100916233937  完成。

 ちょうどテレビのプロ野球ニュースで、阪神戦が始まった。ナイスタイミング!

 砂肝がこりこりしていて、うまい!

 ちなみに、お箸は、阪神百貨店のタイガースショップで買った「かっとばし」。折れたバットの再利用で、売り上げの一部はバットの原料、アオダモの木の育成に使われる。もちろん、タイガースのロゴ入り。

 冷蔵庫の残り物(ピーマン、キャベツ)も少し使ったが、今日の祝杯代、全部で450円。安っ!

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