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December 25, 2010

クリスマスの料理と今日の月

 昨日のクリスマスイブ、会社の忘年会で朝帰りだったので、我が家のクリスマスパーティーは本日。ケンタッキーのCMで、「今年のクリスマスはいつにする?」というのがあるが、クリスマスは25日やろっっ! クリスマスは鶏肉くう日ちゃうわ! と、いつもテレビにむかってつっこんでいたのに、結局、「クリスマスは25日にしよう、鶏肉食べよう」……

Img_4198  で、鶏をまるごと1羽買ってきた。

 寒いので、サムゲタンを作ることにした。こちらはいっこう担当。

 

 

 

 

 

Img_4200 鶏肉の内臓部分をよく洗い、もち米、甘栗、クコの実を詰める。

 口を楊枝で閉じる。

 

 

 

 

 

Img_4208 圧力鍋に、お湯と、にんにく、しょうが、ねぎを入れ、先ほどの鶏を煮込む。

 残ったもち米や栗やクコの実もぶち込む。

 ふたをして加圧すること40分。

 サムゲタン(あっ、高麗ニンジンが入っていないから、サムゲタンもどきか)の出来上がり。

 

 

 チョコレートケーキはくりちゃん担当。レシピは、先日、太一くんとケンタロウが作っていたもの

Img_4195  Img_4196 Img_4197 

 

 

 

 

 くるみとチョコレートをきざむ。生クリーム、砂糖をまぜてあわ立て、卵を入れる。 

Img_4202 Img_4207 Img_4212

 

 

 

 

 そこにふるいにかけた薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、クルミ、チョコをいれてかき混ぜる。型に入れてオーブンで焼く。

 盛り付けはくりちゃん担当。

Img_4216 Img_4222  

 

 

 

 

 

 

 

 うまそ~~~。いっただきま~~す。

 うましっ! メリークリスマス! サムゲタンはすごくやさしい味でした。

 そしてふと気がついた。 サムゲタンって、クリスマスらしくねぇ!

 そのあと、近所の温泉(!)へ。11月はじめからずっと改装中だったがようやく再オープンした、「湯の森」。東所沢にあり、うちから車で10分ほどだ。もともと、温泉の質がすごくいい温泉だったが、古くて汚いのが難点で、車で15分くらいのところにある「湯楽の里」にばかり行っていた。今回のリニューアルで、料金は900円にアップしたが、値段が上がった分、期待できる。胸をはずませ、行ってみた。

 ……だめじゃん。なんかきたないママやん。値上がり、意味不明。やっぱりこれからも「湯楽の里」を使わせていただきます。

 そして今日の月。

122501

 よしよし、月の出る時間がだんだん遅くなってきたぞ。そしてだんだん細くなってきたぞ。

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