水の入れ替えとピーマン初収穫

　今年はもうだめだ。野球なんか見ない。そう言っていても、ついつい見てしまうのがファン心理。結局今日も、読売とのデーゲームを試合開始前からテレビ観戦。……見なきゃよかった。

　水耕栽培には、肥料の入った水を使う。当然それは栄養たっぷりなわけで、藻がわいてしまい、緑色になってしまう。

　さらに気をつけないと、ボウフラとかまでわいてしまう。そろそろなんとかせねば。と、いうことで、水をとりかえて容器を洗った。

　うん、綺麗になった。

　ついにピーマンを初収穫。今日はその他にもバジルとガーデンレタスミックスも収穫。

　ものすごく緑色でつやつやしたピーマン。休日の食事担当の私がこれらの食材で夕食作り。

　バジルは電子レンジで乾燥させてすりこぎでゴシゴシ、乾燥バジルを作った。それを、白ワイン、しょう油、塩コショウとともに鶏肉にまぶしてしばらく置く。それをフライパンで焼いた。鶏肉のバジル風味焼きの完成。ピーマンは肉詰めにした。

　おいしかった～～～～。

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