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212 posts categorized "グルメ・クッキング"

July 02, 2017

結婚記念日の食事

 毎年恒例、結婚記念日のちょっと豪華な食事。

 きなこちゃん、お留守番だよと言ったら、ぐれた(笑。

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『おいてくの?』

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 いじけむし(笑。

 今年は地元所沢の『みや』に。

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 和食のコース料理。絶品。おいしゅうございました。

 今日も収穫。

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 甘長とうがらし(万願寺とうがらし)は今年初収穫。うちの野菜もおいしいですぞ。

 よっしゃー。連勝! さぁ、これからこれから!

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June 06, 2017

ズッキーニ、いただきました

 よっしゃ~~~~。大阪ダービー、オリックスに勝利!11安打11点の猛攻。まぁ、投手陣も15安打打たれてるんだけどね。オリックス、15安打でたった4点。で、11-4の大勝利。広島が負けている、これで首位奪取、と喜んでいたが、結局広島は逆転勝ち。強いなぁ。読売は逆転負け。ぷぷ。弱いなぁ。

 そんななか、阪神の外国人選手キャンベル。空三振、空三振、二邪飛、見三振。ちなみに交流線に入ってから、右飛、見三振、空三振、空三振、中飛、四球、空三振、捕邪飛。その前2試合もヒットなし。こんなやつ、いらん!

 先日収穫したズッキーニ。くりちゃんが調理してくれた。

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 輪切りにして、鳥ミンチ、みじん切りにしたタマネギをはさみ、塩コショー、カレー粉で味付け、パン粉をつけてあげ焼き。

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 おお! ズッキーニっておいしいやん! がんばって次を育てよう!

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May 22, 2017

誕生日

 誕生日。52歳になった。

 くりちゃんとちょっとだけ豪華にお食事。所沢、うちからすぐのタワーマンション2階にある「つけしゃぶ翔」。気になっていたお店だ。

 コースを注文。先付けはタコときゅうりと山芋のあえもの。おいし~~。続いてお刺身。すごくおいしかった。いい仕事してる。

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 そしてアグー豚のしゃぶしゃぶ。店名のとおり、和風のだしにつけて食べる。

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 お野菜も充実。

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 そして牛肉。

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 このあと、アマダイの焼き物、おそば、デザート。

 めちゃくちゃおいしかった! 

 家に帰ってケーキも食べた。

 いや~、誕生日っていいですなぁ(笑。

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December 24, 2016

クリスマスイブ

 きなこちゃん、今年最後のトリミング。

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 かわいく仕上がりました。

 くりちゃんはその間、クリスマスの食卓の準備。そこへ、鳥取の実家から思わぬプレゼント到着。

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 かに! 地元鳥取で親ガニと呼ばれる、松葉ガニのメス。オスと違い、手のひらサイズの小ささ。まだ生きている!

 これをゆでると……。

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 おいしそ~~~~~。足の身を食べるというより、甲羅の中を食べる感じ。

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 これこれ。赤いのが中の子、みどりっぽいのがかに味噌。ゆで汁は翌日味噌汁に。

 そしてくりちゃんの力作、クリスマス料理。

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 おいしゅうございました。こうやってクリスマス料理を楽しめる。なにげない日常が、すごく幸せ。あっ、きなこちゃんに犬用ケーキ買ってあげるの忘れてた(笑。ごめんね。

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July 10, 2016

ゴーヤ、初収穫

 それにしても弱い。最下位。多くは語らない。

 ゴーヤが大きくなった。

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 収穫。

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 なかなか立派なゴーヤ。

 さっそく調理。ゴーヤチャンプルー。

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 おいしゅうございました。

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June 13, 2016

きなこちゃんと遊園地へ その2



 きなこちゃんと遊園地へ、その2……の前に。

 今日の夕食。

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 豆腐の親子丼、コンニャクステーキ、サラダ。しめて230キロカロリーくらい。豆腐にかかっているのはこれ。

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 親子丼。80キロカロリー。すぐれもの。

 そう、毎年恒例の健康診断前のダイエット(笑。

 これまでの最高体重は88キロ。去年の今頃は83キロ。がんばってダイエットして、健康診断の時には80.4キロ。いよいよ明日、運命の本番。さて、何キロでしょう?

 話をもどしてきなこちゃんと行った西武園遊園地。

 まずは、ぐるぐるまわりながら高くなったり低くなったりするぞうさんの乗り物。犬と一緒の場合、列が別になっていて、待たないで乗れる。

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 なんか幸せそうで、いい感じ(笑。

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 続いて、アップダウンクイズ(古!)みたいなアトラクション。

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 ただまわるだけ(笑。

 でも楽しい。

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 お次はコーヒーカップ。

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 ちなみに私の帽子、大阪タイガース時代の阪神の帽子(笑。

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 いい子ですな~。

 もう1日続きます。

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May 02, 2016

ゆず酒

 今の家に引っ越してきたとき、記念にゆずを植樹した。植樹して8ヶ月。植えたときから小さな柚子がついていたが、大きくならないまま、実が落ちてしまった。定植に失敗したかな?

 カボスくらいの大きさの小さなゆず、捨ててしまうのももったいないので、ゆず酒を作った。ホワイトリカーに漬けて1週間。氷砂糖がすべて溶け、おいしそうになってきた。

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 いい色だ。飲むのが楽しみだ。

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April 29, 2016

いいぞ、わけ~の 夕やけ

 最近の阪神の中で一番調子のいいピッチャー、岩貞くん。育成上がりのキャッチャー原口くんとのバッテリーで今日もやってくれた。2-1で横浜に勝ち。ちなみに原口君、ユニフォームが間に合わず、山田コーチのユニフォームでプレイしている(笑。打つ方では岩貞くんの同期、陽川くんがプロ初ホームラン。若手の活躍、うれしいねぇ! 

 夕方、夕やけがきれいだった。

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 夜も晴れていて、星がきれいそうだが、諸事情でしばらく撮影は無理。残念!

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March 05, 2016

くりちゃんのいなり寿司

きなこちゃん、エリザベスカラーに慣れて、すっかり元通り。気にする様子もない。今まで散歩の時には、クンクンと地面のにおいを嗅ぎながら歩いていたが、カラーがじゃまで下を向けないので、顔を上げて前を見て颯爽と歩き出した。いいぞ!

くりちゃんがいなり寿司と伊達巻きを作って、知り合いとの寄り合いに参加。



私も誘われたが、今年一番、重度の花粉症で顔が腫れていたのでパス。

そして夜は曇り。なかなか撮影に行けないなぁ。

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February 14, 2016

バレンタイン

 ここ数年、バレンタインデーには、くりちゃんがチョコ系のお菓子を作ってくれている。

 今年はチョコシフォンケーキ、ホイップクリーム添え。

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 めちゃくちゃおいしかった。毎年楽しみなんだよなぁ。

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