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209 posts categorized "グルメ・クッキング"

December 24, 2016

クリスマスイブ

 きなこちゃん、今年最後のトリミング。

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 かわいく仕上がりました。

 くりちゃんはその間、クリスマスの食卓の準備。そこへ、鳥取の実家から思わぬプレゼント到着。

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 かに! 地元鳥取で親ガニと呼ばれる、松葉ガニのメス。オスと違い、手のひらサイズの小ささ。まだ生きている!

 これをゆでると……。

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 おいしそ~~~~~。足の身を食べるというより、甲羅の中を食べる感じ。

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 これこれ。赤いのが中の子、みどりっぽいのがかに味噌。ゆで汁は翌日味噌汁に。

 そしてくりちゃんの力作、クリスマス料理。

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 おいしゅうございました。こうやってクリスマス料理を楽しめる。なにげない日常が、すごく幸せ。あっ、きなこちゃんに犬用ケーキ買ってあげるの忘れてた(笑。ごめんね。

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July 10, 2016

ゴーヤ、初収穫

 それにしても弱い。最下位。多くは語らない。

 ゴーヤが大きくなった。

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 収穫。

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 なかなか立派なゴーヤ。

 さっそく調理。ゴーヤチャンプルー。

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 おいしゅうございました。

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June 13, 2016

きなこちゃんと遊園地へ その2



 きなこちゃんと遊園地へ、その2……の前に。

 今日の夕食。

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 豆腐の親子丼、コンニャクステーキ、サラダ。しめて230キロカロリーくらい。豆腐にかかっているのはこれ。

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 親子丼。80キロカロリー。すぐれもの。

 そう、毎年恒例の健康診断前のダイエット(笑。

 これまでの最高体重は88キロ。去年の今頃は83キロ。がんばってダイエットして、健康診断の時には80.4キロ。いよいよ明日、運命の本番。さて、何キロでしょう?

 話をもどしてきなこちゃんと行った西武園遊園地。

 まずは、ぐるぐるまわりながら高くなったり低くなったりするぞうさんの乗り物。犬と一緒の場合、列が別になっていて、待たないで乗れる。

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 なんか幸せそうで、いい感じ(笑。

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 続いて、アップダウンクイズ(古!)みたいなアトラクション。

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 ただまわるだけ(笑。

 でも楽しい。

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 お次はコーヒーカップ。

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 ちなみに私の帽子、大阪タイガース時代の阪神の帽子(笑。

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 いい子ですな~。

 もう1日続きます。

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May 02, 2016

ゆず酒

 今の家に引っ越してきたとき、記念にゆずを植樹した。植樹して8ヶ月。植えたときから小さな柚子がついていたが、大きくならないまま、実が落ちてしまった。定植に失敗したかな?

 カボスくらいの大きさの小さなゆず、捨ててしまうのももったいないので、ゆず酒を作った。ホワイトリカーに漬けて1週間。氷砂糖がすべて溶け、おいしそうになってきた。

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 いい色だ。飲むのが楽しみだ。

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April 29, 2016

いいぞ、わけ~の 夕やけ

 最近の阪神の中で一番調子のいいピッチャー、岩貞くん。育成上がりのキャッチャー原口くんとのバッテリーで今日もやってくれた。2-1で横浜に勝ち。ちなみに原口君、ユニフォームが間に合わず、山田コーチのユニフォームでプレイしている(笑。打つ方では岩貞くんの同期、陽川くんがプロ初ホームラン。若手の活躍、うれしいねぇ! 

 夕方、夕やけがきれいだった。

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 夜も晴れていて、星がきれいそうだが、諸事情でしばらく撮影は無理。残念!

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March 05, 2016

くりちゃんのいなり寿司

きなこちゃん、エリザベスカラーに慣れて、すっかり元通り。気にする様子もない。今まで散歩の時には、クンクンと地面のにおいを嗅ぎながら歩いていたが、カラーがじゃまで下を向けないので、顔を上げて前を見て颯爽と歩き出した。いいぞ!

くりちゃんがいなり寿司と伊達巻きを作って、知り合いとの寄り合いに参加。



私も誘われたが、今年一番、重度の花粉症で顔が腫れていたのでパス。

そして夜は曇り。なかなか撮影に行けないなぁ。

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February 14, 2016

バレンタイン

 ここ数年、バレンタインデーには、くりちゃんがチョコ系のお菓子を作ってくれている。

 今年はチョコシフォンケーキ、ホイップクリーム添え。

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 めちゃくちゃおいしかった。毎年楽しみなんだよなぁ。

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February 03, 2016

今年も恵方巻

 今日は節分。昨年、恵方巻きを作って、好評だった。 で、今年も作った。

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 ご飯はすしめし。これは、ちょっと手を抜いて、タマノイ酢(笑。

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 会社帰りに寄ったダイエーでは、すでに刺身は売り切れ。やはり近所にあるスーパー、マルエツに行ってみたところ、なんともぴったりの商品が! おまけに半額!

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 これは使うしかない(笑。と、いうことで、今年は具材も手抜き。

 すのこの上にの海苔を引き、ごはんと具を載せた。

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 これを巻いたのが1枚目の写真。1本まるごとかぶりつくのはしんどいので、半分に切った。

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 うまそうやん。そして、今年の恵方、南南東にむかって、くりちゃんときなこちゃんと3人でもぐもぐ。あっ、きなこちゃんはもちろんボーロ(笑。

 残りはちゃんと切って食べた。

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 おいしゅうございました。

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January 29, 2016

最近のお気に入り

 1日遅れの2日分更新。理由は飲みすぎ。それも家で(笑。

 最近のお気に入りは、氷結でなく、『ごくしぼり ピンクグレープフルーツ』。これ、めっちゃおいしい!

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 ダイエーで買うと、2本で10円引きのクーポンがもらえる。このクーポンを使って買うと、またクーポンがもらえる。で、エンドレスで買い続ける(笑。

 まじオススメ。お酒が苦手な人でも大丈夫。まぁ、飲んでみて~。

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January 26, 2016

あずきバーでおしるこ

 月が明るいと、天気がいい。これ、天体あるある。そういう日には素直に月を撮る。

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 いつもどおりのやりすぎの月。今回は1枚ものの写真をレジスタックスのウェーブレットで処理(笑。はい、やりすぎで~す(笑。

 連日の食べ物ネタ。『マツコの知らない世界』でやってて、話題になっていた「あずきバーしるこ」を作ってみた。

 材料はあずきバーと雪見だいふく。

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 今回は6本いりのやつを2本使ったが、通常のやつ2本がちょうどいい量のようだ。

 作り方は簡単。あずきバー2本をレンジにかけてとかす。600W、2分30秒くらいがちょうどいい。

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 とけたら棒をとりだし、雪見だいふくを入れる。

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 完成。お味は……絶品! 超絶おいしい! 甘さも、あずきの量も、ちょうどいい! あずきバーって、本当におしるこを固めただけのアイスなんだな、とあらためて納得。

 ぜひおためしを!

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